豚ロースがあったので、
リクエストに答えて生姜焼きにしたよ。
玉ねぎソースでちょっと甘めに。

※自分用メモ（すぐ忘れるからｗ）
お肉は塩コショウしてから小麦粉をまぶしておく
タレは生姜、醤油、酒、みりん、すりおろし玉ねぎ
玉ねぎのスライスを炒めて、透き通った所にお肉を乗せる
そのままふたをして蒸し焼き
お肉に火が通ったら、タレを投入
絡めながら炒め煮にして、水分が減ったらおわり。

あとはもずくスープと納豆。
ごはんがすすんだようでなによりでした。