「食べ物」カテゴリーアーカイブ

夢じゃなかった

職場で、「子どもの頃親戚のおうちで飲んだあられ入りのお茶が甘くて美味しかったのだけど、その後見たことがないから夢だったのかも…？」なんて話をしていたら、同僚が「それって『ゆかり』じゃないですか？」と教えてくれたよ！

新潟のものだったのね。そりゃー北海道で見つからないはずだわ。
子どもの頃の記憶にあったゆず味は欠品していたので、生姜、抹茶、しその３種類を注文。
そのままでもやさしい甘さで美味しいけど、寒い日には蒸し生姜パウダーも足して飲んでます。
あられがもちもちになるのは、子どもの頃の記憶とおんなじ。

今年の冬は、ゆず茶、蒸し生姜、ゆか里で身体を温めて乗り切りたいと思います。

ミルクコーヒー

モラタメさんから『白のひととき』が届きました。
内蓋を開けるのに失敗して焦ったけど、なんとか開けて飲むことができたよ。
甘くてミルク感たっぷりだけど、しっかり珈琲の香ばしさがあって美味しい！
よくあるコーヒー牛乳よりは甘さ控えめなので、大人も飲みやすいんじゃないかな？私はゴクゴク飲んじゃった。
しっかり閉まる蓋が付いているので、冷蔵庫の中で他の物の匂いが移ることもなさそう。
ごちそうさまでした！

モラタメさんで

久しぶりにモラいました。

最近流行り？のフレーバー付きのミネラルウォーター

優しい酸味のレモン水で、スイスイ飲めて、スイスイ吸収されていく感じがします。

美味しくてミネラルも摂れるから、夏場の水分補給によさそう。
ご馳走さまでした。

おうちラーメン

おいしい札幌ラーメンのセットを戴いたので、チャーシューと味玉を作っておうちラーメンを楽しんだよ。
メンマ（これは出来合い）を乗せ忘れたけど美味しかったです。

秋は地味にやることが多く、ゆっくりラーメンを食べに行く余裕が時間的にも金銭的にもありません。
落ち着いたら、食べに行きたいお店がたくさんあるなぁ。

トマト

丸ごとトマトごはんを炊きました。
シンプルにトマトとコンソメだけで炊いたら、美味しいけど、予想通りの味。
次回はツナ缶とかあらびき胡椒とかコーンとかいろいろ応用してみよう。

賞味期限ギリギリのひき肉は、オムレツにしました。みじん切りピーマンと玉ねぎ、しめじも入れたけど、ピーマンが苦手な夫が食べてました。
みじん切りで混ぜちゃえば何も言わずに食べるのよね。

2日めのカレー

2日めのカレーって美味しいよね。
いつも買ってた赤い缶のカレー粉ではなく、黄色い缶のカレー粉を使ってみましたが、味の違いはわかりません。

玉ねぎにんにくしょうがのみじん切りをオリーブ油で炒め、玉ねぎにほんのり色が付いたらカレー粉を加え、カレー粉の粉っぽさがなくなるまで炒めたら、ヨーグルトとカレー粉に一晩漬けておいた手羽元肉をヨーグルトごとどーん！（クミンパウダーとかブーケガルニを加えるならこの辺りで）、トマト缶どーん！、砕いたコンソメキューブぱらり、時々かき混ぜながら15分ほど煮込んだら、ココナッツミルク投入、味をみながらウスターソース、砂糖、ケチャップ、チリパウダー等、適当に。