丸ごとトマトごはんを炊きました。
シンプルにトマトとコンソメだけで炊いたら、美味しいけど、予想通りの味。
次回はツナ缶とかあらびき胡椒とかコーンとかいろいろ応用してみよう。

賞味期限ギリギリのひき肉は、オムレツにしました。みじん切りピーマンと玉ねぎ、しめじも入れたけど、ピーマンが苦手な夫が食べてました。
みじん切りで混ぜちゃえば何も言わずに食べるのよね。