たまには、記録しておこうと思って。
タレの分量(だいたい)
プレーンヨーグルト 100g
カレー粉 大さじ1
ケチャップ 大さじ2
醤油 小さじ1
クミン、ターメリック、コリアンダー ちょっとずつ
にんにく(チューブ)3センチ分位
鶏胸肉一枚は余計な脂を取って適当な大きさに切る。
軽く塩コショウをして、タレに半日以上漬ける。
230度に熱したオーブンで20分焼く。
付け合わせは、ジャガイモとツナコーンの和え物。
ジャガイモを千切りしてさっと湯通し。
ツナ缶(汁ごと)コーンを加えて塩コショウで味を整えるだけ。