セロリもりもり

20110616-103453.jpg
ペンネが食べたかったの。

分量(だいたい)
ひき肉 600g
玉ねぎ ひとつ
セロリ ひとかぶ
しいたけ ふたつ
にんにく ひとかけ
人参 入れるの忘れた
トマトジュース 500cc

にんにく、セロリ、玉ねぎ、しいたけのみじん切りをオリーブオイルと塩胡椒で炒める。
セロリと玉ねぎが透き通ったら、ひき肉投入、適当にスパイス(ナツメグとか)ふりふり。
具材に火が通ったら、小麦粉ふりふり。
小麦粉が全体に絡んだら、トマトジュース(無塩)どばどば。
ぐつぐつ。
コンソメ、ソース、砂糖で味つけ。

20110616-104040.jpg
翌朝はピザトーストにしたよ。
焼いたら顔が…
焼いてから描けばよかったね。