セロリもりもり ペンネが食べたかったの。 分量(だいたい) ひき肉 600g 玉ねぎ ひとつ セロリ ひとかぶ しいたけ ふたつ にんにく ひとかけ 人参 入れるの忘れた トマトジュース 500cc にんにく、セロリ、玉ねぎ、しいたけのみじん切りをオリーブオイルと塩胡椒で炒める。 セロリと玉ねぎが透き通ったら、ひき肉投入、適当にスパイス(ナツメグとか)ふりふり。 具材に火が通ったら、小麦粉ふりふり。 小麦粉が全体に絡んだら、トマトジュース(無塩)どばどば。 ぐつぐつ。 コンソメ、ソース、砂糖で味つけ。 翌朝はピザトーストにしたよ。 焼いたら顔が… 焼いてから描けばよかったね。