今日のおつまみ。
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この前買ったこれ、やっと使いましたよー。 れんこん入り鶏つくねは家族にも喜ばれるメニュー。 今回はこのシリコンスチーマーで蒸し焼きにしたのと、 今まで通りフライパンで焼いたのと２種類作ってみました。 食べた感じは焦げ目があるかないか、それだけの違いだったよ？ 加熱時間はレンジの方が短かったので、レンジの方がいいかも。 期待以上に使えるかも知れないです。シリコンスチーマー。 特に夏場はキッチンが暑くなりにくいのでほんと、おすすめ。 これとクック膳があれば、ほとんど火を使わなくて済むよ。 |
あとは青ネギと鰹節のチヂミと、もやしキムチとなすの煮びたし。
トマトとモッツアレラチーズもあったのに、サラダにするの忘れた（笑）。
なすは細く切って澄まし汁にしました。なすは今の時期安いよね。
明日は実家の両親が海老を持ってきてくれるらしいので、
海老にあわせた献立を考えなくちゃ。
ちまちまなにかを作るのはすきなのに、
料理が趣味にならないのは、長いこと必要に迫られてやってるからなのかな。
責任が生じると楽しめないのかも。
昔、働いていた職種も趣味って言うのとは違う仕事だったなぁ。
でも、楽しかったよ。楽しいだけの段階で辞めちゃったんだけどね。
あと１年勤めてたら、きっとつらい事がたくさんあったと思う。
今は、復職よりも、ボランティアで関わりたいなと思ってます。
家庭と仕事、うまくバランスが取れないみたいです。私。
かつてのバイトでも、家族に負担かけちゃったもんなぁｌ。
子供は苦手なのに、子供関係の仕事してたんだよねー私（笑）