ひき肉が残っていたので、晩御飯は肉団子。
合いびき肉にキャベツ、大葉、たまごを入れてこねこね。
味付けはソースと塩コショウ。
中にさいの目に切ったモッツァレラチーズを入れて丸め、
最近毎日使ってるシリコンスチーマーに並べたら、
６００ｗで５分チン。
チーズが溶けていい感じになったよ。
たまねぎがなかったから、キャベツを入れたんだけど、
キャベツの甘みが出ておいしかったヽ(´∀｀)ﾉ
行き当たりばったりでも、なんとかなるもんですな。
お肉をこねたり丸めたりしたのは娘。
粘土遊び感覚？で楽しそうにやってました。
これは、初挑戦のいかめし。
急にいかめしが食べたくなった時、いかももち米もあったのさ。
で、なんとなく「こんな感じ？」と思いながら作ってみました。
昔、母親とかばーちゃんが作ってくれてた時の記憶、
『もち米は洗って、３０分以上水につける』
『ゲソは細かく切ってごはんに混ぜる』
『いかはさっと湯通ししておく』
『お米は８分目まで詰める』
『味付けは、酒と醤油とみりん』
これらを頼りに作ってみました。
圧力鍋で１５分加圧して、その後は圧が下がるまで放置プレイ。
ごはんを詰める量が少なかったのかなぁ。。。
もっと【みっちり】ごはんが詰まってるイメージだったのに、
切るたびにごはんがこぼれてきちゃった(>_<)
冷めたらみっちりになるとかそう言う問題でもないよねぇ。
次回はもっと多めにお米を詰めて作ってみる！
味は昔食べたのに近い味で、家族にも好評でした。やった。
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今日は雨がすごかったね。
道内でも一部地域には警報が出てたよ。
なんの被害も出てなければいいけど。。。
雨が弱まったすきに、銀行に行ってきたんだけど、
帰りにホームセンターに寄って来ました。
娘のピアノのテキストがぴったり入る棚が欲しいのよ。
で、とうとう板を買いました。
うまくできるかわからないけど、明日以降こつこつやります。
材料費は途中までのカット代込みで１５００円ほど。
またのこぎりで筋肉痛になるかなー？
色塗りは娘にしてもらおうかな。
あとは色塗りのみの物がもうひとつあるので、
明日はとりあえずそれを塗ろうと思います。
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これ、生協の自動抽選で当たったのー！ 抽選に当たることなんてめったにないのに、 今はまってるシリコンスチーマーが当たるなんて すごく嬉しいヾ(*’∀`*)ﾉ 当たったのは白い方が１つ。 サイズは小さめだから、温野菜作るのに使おうかな。 まず、明日、絹さやをチンして食べようと思ってます。 家族では私しか食べないんだけど、絹さや大好き。 |
