おつまみ」タグアーカイブ

宇宙ネタとばんごはん。

イカロス君の画像が公開されてます。
綺麗☆下の方にあるアニメーションが泣けます。

砂肝が食べたい気分。
定期的に砂肝が恋しくなるのは、酒飲みだから?
たまねぎとアスパラとパプリカも一緒に炒めたら、砂肝目立たくなったね。。。
砂肝×たまねぎを炒めて、いったんボウルに移し、アスパラ×パプリカを炒めて混ぜ合わせました。
アスパラとパプリカは、色を残したかったのでさっと炒めただけ。
生でも食べられるんだから、大丈夫だろうきっと。
娘が「パプリカおいしいよー♪」と歌いながら食べてました。そりゃよかった。
味付けは、ニンニク、オリーブオイル、塩、粗引きこしょうで。

アスパラ安かったの(笑)
めんつゆとゆず胡椒を入れたビニール袋に入れて、浅漬け風に。
ゆず胡椒入れすぎでちょっと辛かったけど、酒の肴としては。。。まぁ、ありかと。

砂肝の硬い所(筋?白いとこ)は細かく刻んでスープにしました。
砂肝の硬い所とレタスと春雨入りのたまごスープ。
画像はなし。

明日は鶏肉と大根をトマトで煮ようかな。【トマト鍋】のイメージで。
どうだろう。日々実験です。